Je te raconte mon histoire
et mon parcours
Je m'appelle Kévin, j’ai 33 ans, je suis originaire de Toulouse, bien que parisien de naissance. Ma passion pour la gastronomie m’a conduit à suivre des études dans une prestigieuse école hôtelière parisienne, où j’ai obtenu un BEP et un Bac Hôtellerie-Restauration.
Après mes études, j’ai eu la chance de travailler dans plusieurs établissements renommés à Paris, où j’ai pu affiner mon savoir-faire.
J’ai débuté au restaurant de Roland Garros, où j’ai également participé au tournoi avec Potel et Chabot, l’un des meilleurs traiteurs au monde. Ensuite, j’ai rejoint les Bateaux Parisiens, situés au pied de la Tour Eiffel, avant de travailler au Marriott Hôtel, un établissement 4 étoiles à Boulogne-Billancourt, qui reste une étape marquante de ma carrière.
C’est à Toulouse, ma ville de cœur, que j’ai décidé de poser mes valises pour explorer de nouveaux horizons. J’y ai gravi les échelons, passant de chef de partie à chef de cuisine, un poste que j’occupe depuis maintenant plus de 8 ans.
Aujourd’hui, ma vision de la cuisine a évolué. Ce que je recherche, c’est un contact direct avec mes clients pour partager ma passion avec amour, authenticité et joie. Mon plus grand plaisir ? Faire vibrer les papilles, offrir des moments de bonheur autour d’une cuisine sincère et généreuse, où les choses simples peuvent devenir extraordinaires.
Mon objectif est clair : vous faire découvrir une cuisine qui allie créativité, qualité et partage. Que ce soit pour un événement, un repas en famille ou une occasion spéciale, je suis là et je me déplace partout en France pour créer une expérience culinaire unique qui restera gravée dans vos souvenirs.
QUELQUES UNES DE MES REALISATIONS
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Telephone: 07.53.33.80.08
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Dimanche : 10h-18h
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